Anleitung:
1. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Schüssel die Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets und das Rinderhackfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer weiteren Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Eine Grillpfanne erhitzen und die Kartoffel-Gemüse-Mischung hineingeben. Unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets und das Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut vermengen. Die Grillpfanne auf den Grill stellen und alles ca. 10 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
6. Schritt
Den Gemischten Grillteller auf Teller verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Grillpfanne auf dem Grill nicht zu heiß wird, damit das Fleisch nicht anbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kann man den Gemischten Grillteller mit einer selbstgemachten Kräuterbutter servieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Gericht, da es die würzigen Aromen des Grilltellers unterstreicht.